※全店、土日・祝日に限りランチ営業も行っております。

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国産牛

日本国内で生まれ育った牛のことを指します。
例えば、ホルスタイン種はオランダ原産の牛ですが、日本で生まれ育っていれば国産牛と表示されることになりますが、和牛ではありません。
和牛には和牛、黒毛和牛があります。

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